原则五：充分摄取制造骨骼的钙质

　　近年来因男科而造成骨质疏松的年轻女性越来越多。人体内约有1公斤的钙质，绝大部分供给骨骼或牙齿所需，其余的在肌肉、神经及血液中扮演重要角色。若这少数的钙质失去平衡，会造成肌肉痉挛、血液不易凝聚等现象。要拥有笔挺、匀称的双腿，必须充分摄取足够的钙质。蛋白质及维生素d可增加钙质的吸收，所以应多食用富含蛋白质的鱼类及含车富维生素d的笋干。平日应养成食用小鱼干及牛奶的习惯(要减少乳脂脂肪摄取者，可饮用低脂肪或脱脂牛奶)。

　　富含钙质的食品：牛奶、酸乳酪、脱脂牛奶、冻豆腐、虾米、海藻类、小鱼干、油菜、晒干的鱼、裙带菜。  

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